Annelie Gahl studierte bei Paul Roczek, Harald Herzl und Ernst Kovacic an der Universität Mozarteum, sowie an der Wiener Musikhochschule, weiters postgraduate bei Herman Krebbers in Amsterdam und Shmuel Ashkenasi an der Northern Illinois University. Künstlerisch prägend wurden für sie zudem ihre Zusammenarbeit mit Sandor Vegh und Nikolaus Harnoncourt, in deren Orchester Camerata Salzburg und Concentus musicus Annelie Gahl seit vielen Jahren zum Stammspielerkreis zählt.

Neben ihrer Liebe zu Originalklanginstrumenten maßgeblich für ihre vielseitige und lebendige Tätigkeit ist die Hinwendung zur Neuen Musik. Dies sowohl als regelmäßiger Gast im Klangforum Wien, als auch als Solistin.

Ihre kreativen Soloprogramme, vielfach in Zusammenhang mit Literatur, Tanz und bildender Kunst brachten sie auf Festivals, wie Wien Modern, Salzburger Festspiele, Salzburg Biennale, Osterfestival Hall, Styriarte, Ulrichsberger Kaleidophon, Festival Imago Dei, in die Philharmonie Luxemburg, uva.

2009 wurde sie von den Salzburger Festspielen als Solistin und Konzertmeisterin des Originalklangorchesters Capella Triumphans beauftragt.

Internationale Anerkennung erlangte sie durch ihre Solo Einspielungen, erschienen bei Extraplatte, Collegno und Kairos, auf denen sie Alte und Neue Musik verknüpft.

So wurde ihre CD „Melodies and Harmonies“ nicht nur mit dem Pasticcio Preis des ORF ausgezeichnet, das deutsche Rondo Magazin bezeichnete sie als die „wohl schönste Cage Einspielung seit vielen Jahren“.

Annelie Gahl ist Trägerin des Anton Bruckner Preises, sowie des Paula Boleszny Preises. Als Solistin interpretierte sie mit der Camerata Salzburg, der Salzburger Kammerphilharmonie, der Capella Triumphans,sowie der Sinfonietta Danubia Werke von Ludwig van Beethoven, Antonio Vivaldi und Steve Reich.

Als Kammermusikerin musizierte sie unter anderem mit Benjamin Schmid, Ivry Gitlis, Lukas und Veronika Hagen, dem Hyperion Ensemble, sowie Mitgliedern des Klangforum Wien und der Camerata Salzburg.

Mit großem Engagement unterrichtet sie seit dem Jahr 2000 an der Universität Mozarteum. Neben der Leitung einer Precollege Klasse unterrichtet sie Kammermusik und betreut derzeit als Assistentin die Klasse von Lukas Hagen (Hagen Quartett) mit.

Meisterkurse und Ensemblecoaching in Österreich, Deutschland, Moskau und China ergänzen diese Tätigkeit.